コチュジャン作りました。もちろん発酵食品! 自家製コチュジャン BTS の影響で韓国料理を作るようになって市販のコチュジャンを使ってたけど、どうも甘すぎて味に飽きちゃう。そんな時に料理家 榎本美沙さんのレシピを見つけました。 www.futari-gohan.jp …
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